Mit dem Elektromixer, auch Blender genannt, werden Cocktails zubereitet bei denen die Früchte püriert werden sollen bzw. bei denen durch zerkleinertes Eis eine feinkörnige Konsistenz erreicht werden soll (z.B. Frozen Peach Margeruita). Außerdem erleichtert der Mixer das Zubereiten von Milchshakes oder anderen Getränken die Sahne, Dickmilch oder auch feste, also keine flüssige, Cream of Coconut enthalten.